https://carding.page Коктейли на хэллоуин алкогольные с дымом. Алкогольные и безалкогольные коктейли на хэллоуин. Коктейль «Кровь на снегу»

THE BELL

Есть те, кто прочитали эту новость раньше вас.
Подпишитесь, чтобы получать статьи свежими.
Email
Имя
Фамилия
Как вы хотите читать The Bell
Без спама

Если вы еще не решили, стоит ли отмечать Хэллоуин - это весело и интересно. Важную часть в нем занимают коктейли. Удивите друзей интересными рецептами коктейлей, которые отлично впишутся в антураж вечеринки.
1. Кровавая Мэри
Пожалуй, нет более подходящего повода, чтобы приготовить этот коктейль, чем Хэллоуин. Само название говорит за себя. Кстати, Кровавая Мэри - это реальный персонаж. Ее прототипом стала английская королева Мария I Тюдор. В памяти соотечественников ее имя связано с жестокими кровавыми расправами над неугодными горожанами. При подаче коктейля расскажите друзьям таинственную английскую легенду. Считается, что если, стоя перед зеркалом в темной комнате, 3 раза произнести «Кровавая Мэри», то можно увидеть призрак королевы.
Ингредиенты:
Томатный сок 250 мл
Водка 100 мл
Соевый соус 1 ч. л.
Копченая паприка 1 ч. л.
Черный молотый перец 1/2 ч. л.
Лимонный сок 2 ч. л.
Взбить в шейкере соевый соус, паприку, перец и лимонный сок. Долить томатный сок и еще раз все хорошо взбить. Разлить по бокалам. Водку влить по ножу так, чтобы она не перемешалась со смесью соков и приправ.


2. Грог
В такую зловещую холодную ночь неплохо было бы и согреться. С такой задачей отлично справится грог. Это горячий алкогольный напиток со специями. Смесь из пряностей доводится до кипения, а затем в нее вливается ром. В качестве алкогольной базы могут выступать также коньяк или виски. Возможны и безалкогольные варианты, например, с использованием горячего чая.
Ингредиенты:
Яблочный сок 100 мл
Темный ром 60 мл
Сок лайма (лимона) 1 шт.
Коричневый сахар 1 ч. л.
Корица 1 небольшая палочка
Свежий имбирь 1 ломтик
Поместить все ингредиенты в небольшую кастрюлю и немного нагреть, чтобы сахар полностью растворился. Процедить. Напиток готов.


3. Поцелуй вампира
Какая вечеринка по случаю Хэллоуина обходится без вампира? Только в этот день у вас и ваших гостей есть шанс получить поцелуй вампира. Достаточно лишь приготовить соответствующий коктейль.
Ингредиенты:
Апельсиновый сок 120 мл
Водка 40 мл
Вишневый сок 20 мл
Спрайт по вкусу
Лакрица 1палочка
Налить в высокий стакан апельсиновый сок, водку и вишневый сок. Сверху вылить спрайт и украсить палочкой лакрицы.


4. Ведьмино зелье
Еще один непременный гость вечеринки по случаю Хэллоуина - это коварная ведьма. Даже если вы не собираетесь устраивать шабаш в своей квартире, пусть зелье колдуньи появится на вашем столе. Если же в этот вечер вы примерили на себя костюм ведьмы, то покажите и свои актерские навыки. Очаруйте гостей и предложите фирменное зелье от хозяйки.
Ингредиенты:
Кипяток 2 стакана
Желе со вкусом лайм 1 пакетик
Охлажденный ананасовый сок 3 стакана
Водка 2 стакана
Спрайт 2 л
Высыпать содержимое пакетика с желе в кастрюлю, влить горячую воду и размешать до полного растворения. Затем всыпать другие ингредиенты. Дать остыть до комнатной температуры.


5. Черная кошка
Пусть на вашу вечеринку забежит черная кошка. Приготовление такого коктейля займет совсем немного времени, а удача будет сопутствовать вам весь год. Ведь сегодня все приметы мы трактуем с точностью до наоборот.
Ингредиенты:
Малиновый ликер 15 мл
Черная водка 60 м
Лед 1 стакан
Хорошо смешать малиновый ликер, черную водку и лед в шейкере. Перелить в охлажденный бокал для мартини.


6. Свет и тьма
А этот коктейль напоминает о глубоком смысле праздника под названием Хэллоуин. Ведь это не просто веселая вечеринка, но еще и символический день. Канун Дня всех святых - это день, когда свет смешивается с тьмой, а добро со злом. Коктейль можно украсить апельсином. Кружочек этого фрукта в бокале будет символом света, преобладающего над темной алкогольной массой.
Ингредиенты:
Кофейный ликер 200 м
Водка 100 мл
Вишневый сироп 50 мл
В шейкере смешать ликер, водку и вишневый сироп. Вылить в бокалы.


7. Заводная тыква
Тыква - это самый главный символ Хэллоуина. Уверены, что на входе ваших гостей встретит голова из тыквы с горящей свечой внутри. В этот день оранжевая красавица действительно используется практически везде: в приготовлении тематических блюд, в украшении стола. Не стоит забывать о тыкве, смешивая коктейли. Получится очень оригинальный и пикантный напиток. Готовьтесь раздавать рецепт друзьям.
Ингредиенты:
Тыквенный сок 0,5 л
Вермут 0,5 л
Водка 100 мл
Крупный черный перец 2 ложки
Мята несколько листочков
Лед по вкусу
Растереть мяту в ступке. Выложить в кувшин, добавить сок тыквы. Влить вермут и водку, всыпать перец, перемешать.Разлить коктейль по бокалам. Добавить лед.


8. Капли крови
А вот и безалкогольный коктейль на случай, если в вашей компании окажутся дети или непьющие ведьмы. Приготовить его можно очень быстро, главное - заранее запастись необходимыми ингредиентами.
Ингредиенты:
Молоко 3,2% 180 мл
Ванильное мороженое 80 г
Малиновый сироп (или клюквенный со) по вкусу
Взбитые сливки по вкусу
Взбить в блендере молоко и мороженое. Вылить в бокал.Сверху украсить взбитыми сливками и добавить малинового сиропа.

Алкогольные напитки

«Варево ведьм» на Хэллоуин

Варево Ведьм готовят в объёмном котле.
Смешать 3 литра ананасового сока, 1,5-2 литра апельсинового сока, 4 литра напитка «Лимон-лайм» , 1.75 литровую бутылку водки и 1.75 литровую бутылку рома. Заливать сок можно в котёл с кусками сухого льда, чтобы создать пузырящийся паровой эффект. (Будьте осторожны, чтобы не войти в прямой контакт с кусками сухого льда). В целях безопасности, лёд можете положить на дно котла, а сверху разместить объёмную кастрюлю. Кастрюльку с пуншем или дополнительную подходящую по размеру ёмкость можно поставить и в стеклянную вазу с сухим льдом.

«Кровавый Ромовый Пунш» на Хэллоуин

Этот пунш легко сделать, и он чертовски хорош. Напиток чем-то напоминает Сангрию.
Ингредиенты:
1 бутылка белого рома
1/2 бутылки красного вина
180 мл сока лайма
180 мл ликера
180 мл сахарного сиропа
2 лайма
2 красных апельсина
ягоды
Желейные червячки, паучки и тараканы (для украшения)

Способ приготовления:
1. Все ингредиенты смешать в большой чаше или котелке.
2. Добавить ягоды, порезанные апельсины и лайм.
3. Поставить пунш в холодильник на несколько часов.
4. Охлаждённый готовый пунш можно украсить желейными червячками и паучками.
5. Подавать со льдом в стакане.

Коктейли для Хэллоуина

Коктейли для Хэллоуина непременно должны быть невероятных цветов! Придать крепкому алкогольному напитку тёмную окраску не представляет проблемы — тёмный цвет имеют многие сорта бренди, рома, настоек, наливок и виски, а некоторые бальзамы вообще практически чёрные. Как нельзя кстати пригодится абсент, который при смешении с водой даёт мутный зелёный цвет, ликёры всех оттенков красного цвета, голубой ликёр «Hpnotiq», а также чёрная водка.

Черная водка является главным ингредиентом коктейлей на Хэллоуин. Они в большинстве своём несложные и не требуют мастерского владения шейкером. Сумеете налить слои коктейля, не перемешав — отлично! Изготавливается черная водка на основе обычной водки крепостью 40%, а в качестве красителя добавляется «Черный катеху» — экстракт, полученный из акации катеху, которая растет только в Бирме и Индии. Выпускается британской компанией The Original Black Vodka Company.

Черная водка Blavod (от словосочетания Black Vodka) отличается демократичной ценой. Вы можете её приобрести, например, во многих интернет-магазинах России по 30$ за литр. Её цвет не чисто чёрный, а слегка переливающийся чёрно-синий с зеленоватым оттенком. Интересная метаморфоза происходит с черной водкой при её смешивании с апельсиновым соком — в итоге получается напиток зеленоватого цвета.

Оригинальная черная водка действительно очень эффектна и выглядит «по-клубному», особенно при её использовании в слоеных коктейлях. Даже классическая «Кровавая Мэри» с чёрной водкой смотрится совершенно по-другому, по-хэллоуински.

Коктейль «Призрак на кладбище»
Коктейль «Призрак на кладбище» готовится непосредственно перед употреблением. Возьмите стакан хайболл и положите в него шарик ванильного мороженого. Отдельно смешайте черную водку и белый крем-какао. Медленно вылейте смесь черной водки и кофейного ликера в стакан с мороженым. К этому коктейлю приготовьте мускатный орех.

Коктейль « »
Отвратительным на вид и восхитительным на вкус получается коктейль, по виду напоминающий мозги в бокале. Его тоже легко приготовить: в любой крепкий спиртной напиток нужно аккуратно добавить ликёр «Бейлис». Делается это при помощи коктейльной трубочки. Набираем ликёр в трубочку, зажимаем её пальцем, чтобы ликёр не вытекал, и выпускаем его в бокал с водкой или джином. Ликёр при этом сворачивается в клубки. Вполне возможно, что для проделывания этого фокуса Вам придётся немного потренироваться.

С помощью гренадина можно превратить даже обычную стопку водки в напиток вампира: налейте гренадин (ярко-красный сироп) на дно стакана, положите лёд и аккуратно влейте водку. Гренадин должен остаться на дне.

Коктейль «Жуткая Отвёртка»
В высокий стакан высыпьте лёд и добавьте ½ стакана свежевыжатого сока мандарина. По лезвию ножа или с помощью чайной ложечки аккуратно добавьте 45 мл чёрной водки, стараясь не перемешивать слои.

Для украшения ободка бокалов (кровавые подтёки) смешайте ярко-красный непрозрачный сок с набухшим желатином и прогрейте смесь до растворения желатина. После того, как она слегка остынет, окунайте края бокалов в получившуюся «кровь» и быстро переворачивайте. Поставьте бокалы в холодильник.

Коктейль «Гипноз»
Приготовить коктейль «Гипноз» совсем не сложно, но вид он имеет потрясающий. Смешайте в шейкере 60 мл голубого ликёра, 30 мл водки, 5 мл лимонного сока. Процедите в бокал для мартини. Украсьте светящейся палочкой. Используйте для украшения светящуюся палочку. Необычный вид этого коктейля просто завораживает! Вероятно, что именно поэтому коктейль имеет такое название.

Безалкогольные напитки

« Вампирский » пунш

1 л. апельсинового сока
0,2 л. ананасового сока
1 лимон
коричневый сахар (белый)
мармеладные мерзости (червячки, паучки)
кусочки льда
объёмный графин
Засыпать сахаром дно графина. Смешать лимонный, ананасовый и апельсиновый соки так, чтобы образовалась пена. Наливаем в графин. Жевательных червячков можно повесить на край графина, или бросить прямо в пунш, они там «ужасно» разбухнут.

Пунш с «глазами»

В круглые ячейки формочки для заморозки льда положите ягодку смородины, черники или рябины, залейте водой и заморозьте. Пуншем может быть любой сок красного или оранжевого цвета. Смешайте апельсиновый, морковный, виноградный, яблочный и пр. Налейте «пунш» в большую салатницу или котелок. Перед самой подачей пунша запустите в него «глаза». Отличный пунш получится из чёрной смородины. А в варианте для взрослых можно сделать смесь шампанского и апельсинового сока.

Для того, чтобы приготовить « », купите котел, добавив все ингредиенты напитка размешайте варево палкой или метлой. Для еще большей достоверности, используйте сухой лед, чтобы создать эффект тумана. Если вы не чувствуете себя комфортно, используя сухой лед, то можете поместить дым-машину за столом. Добавьте в котёл паука (пластмассового или резинового) Затем добавьте горсть маленьких пауков в миску. Вы также можете поместить немного пауков в чашки с напитком, где никто не ожидает их увидеть. Всё, что вам потребуется, Вы можете найти в ближайшем магазине по соседству с вашим домом или в интернет-магазине.

Близится самый страшный праздник года (я не беру во внимание классический святочный запой). В Хэллоуин хочется закатить шумную вечеринку. Но как же стать самой оригинальной хозяйкой без лишних затрат?

Тематическое украшение дома по всем канонам влетит в копеечку. Поэтому мы обойдемся минимальным количеством страшной мишуры. Костюмы и макияж каждый приглашенный сделает сам. Здесь вы явно не в силах повлиять на выбор образов, иначе рискуете превратить всеобщее веселье в светский раут с обязательным дресс-кодом. Остается – оригинально оформить стол.

В Хэллоуин редко кто объедается салатами и втискивает в себя дополнительную порцию курочки с пюрешкой. А вот напитки расходятся «на ура». Согласитесь, любые посиделки во взрослой компании не обходятся без горячительного.

Раз уж выпивку все равно покупать придется, так давайте придадим привычным продуктам мрачный ореол. Ваши неповторимые коктейли гости запомнят надолго, если, конечно, будут знать меру в употреблении.

1. Глазные яблоки

Ингредиенты на 20 порций: - 20 шт очищенных оливок;
- 20 шт ягод черники или клюквы;
- 1 бутылка мартини.

Способ приготовления

Поместить ягоду в проем от косточки. Зафиксировать конструкцию зубочисткой. Бросить в бокал, залить мартини.

2. Эликсир Мистера Хайда

Ингредиенты на 4 порции:- 250 г водки;
- 125 г сливочного ликера;
- 125 г ягодного ликера;
- 50 мл сиропа;
- сок половинки лимона;
- 8 шт ягод ежевики;
- сухой лед (по желанию).

Способ приготовления

Нанизать ежевику на декоративные шпажки (можно использовать веточки лаванды или любые другие цветы с жестким стеблем). Отложите декор на время.

Смешайте водку с лимонным соком. По кончику ножа аккуратно влейте слоями ингредиенты в такой последовательности: сливочный ликер, ягодный ликер, сироп, водка с соком. Осторожно поместите в жидкость шпажки с ежевикой. Напустите в бокал дыма от сухого льда.

Способ приготовления для ленивых предполагает простое смешение компонентов и добавление сухого льда прямо в бокал пред подачей на стол. В любом случае этот коктейль на Хэллоуин высвободит у ваших гостей их альтернативные личности.

3. Невеста Франкенштейна

Ингредиенты на 2 порции:- 100 г сгущенного молока;
- 60 г водки;
- 30 г шоколадного ликера;
- 60 мл молока;
- 20 г шоколадного сиропа;
- 2 ст. л. масла Nutella;
- лед;
- конфеты с мягкой начинкой для украшения.

Способ приготовления

Смешать компоненты в блендере до однородной консистенции. Перелить в бокалы, добавить лед. Конфеты нанизать на зубочистки. Вставить в готовый коктейль.

4. Мастер и Маргарита

Ингредиенты на 1 порцию:- 3-4 кубика льда;
- 1 лайм;
- 2 ст. л. сахара;
- 50 г текилы;
- красное вино или красный сироп.

Способ приготовления
Первые 4 компонента поместить в блендер и смешать в режиме «Измельчение льда». Перелить в бокал. По кончику ножа ввести красную субстанцию. Чем она гуще, тем больше шансов получить слоистый напиток на Хэллоуин.

5. Сердце ведьмы

Ингредиенты на 1 порцию:- 30 г водки со вкусом яблока;
- 1 ст.л. гранатового сока;
- 30 г фиолетового ликера Viniq или 10 мл смородинового сиропа;
- сухой лед (по желанию).

Способ приготовления
На дно бокала насыпьте порошок сухого льда (примерно ½ ч.л). Налейте водку. Введите обыкновенным медицинским шприцем или по кончику ножа ликер (сироп) в середину слоя водки. На поверхность аккуратно капните гранатовым соком. При перемешивании из коктейля начнет подниматься пар от сухого льда.

6. Алиса в Стране Чудес

Ингредиенты на 4 порции:- ¾ ст. водки;
- ¼ ст. гренадина;
- 10-15 мл пищевого ароматизатора «Топленое молоко» или «Ваниль».

Способ приготовления
В кувшине или кастрюльке смешать компоненты. Перелить в одинаковые бутылочки по 50 мл. Закрыть пробками, прикрепить бирки «Выпей меня». Очень простые коктейли на Хэллоуин оставят неизгладимое впечатление за счет необычной подачи.

Ингредиенты на 10-12 порций:- 1 пачка любого желе кислотного цвета (киви, лимон, виноград);
- 300 мл кипятка;
- 100 г водки;
- пищевой краситель;
- 3 ст.л. сахара.

Способ приготовления
Окрасить сахар. Дать ему просохнуть. Смешать водку с кипятком, развести этой жидкостью желе, согласно инструкции на этикетке. Разлить по маленьким пластиковым рюмкам. Отправить в холодильник до загустения. Посыпать сверху контрастным окрашенным сахаром.

8. Кровь единорога

Ингредиенты на 4-5 порций:- 200 г замороженной малины;
- 5 ч.л. сахара;
- 4 ст. л. воды;
- 1 ст. л. кондитерских блесток;
- 200 г водки;
- 100 г лимонного или апельсинового сиропа.

Способ приготовления
Малину, воду и сахар перетереть через мелкое сито в пюре. Водку смешать с цветным сиропом. Поместить на дно бокала пюре, залить алкоголем и посыпать кондитерскими блестками.

9. Фокус-покус

Ингредиенты на 3-4 порции:- 2/3 ст. нектара «Мультифрукт»;
- 1/3 ст. кокосового рома;
- 0.5 л сильно газированной воды;
- черный сахар или кондитерские блестки;
- мед.

Способ приготовления
Кромку фужеров смазать медом и посыпать сахаром или блестками. Смахнуть излишки кисточкой. Дать немного подсохнуть в морозильнике. Смешать сок и ром. Аккуратно перелить в красивые бокалы. Непосредственно перед подачей добавить газировку для внесения пузырьков.

10. Поцелуй вампира

Ингредиенты на 2 порции:- 60 г текилы;
- 30 г лимонного сока;
- 8 ягод ежевики;
- 5 листиков свежего шалфея или мяты;
- 1 ч.л. вишневого сиропа;
- сухой лед (по желанию).

Способ приготовления
Перемолоть в блендере мяту и ежевику. Смешать текилу, лимонный сок, вишневый сироп и ягодное пюре. Хорошенько потрясти в шейкере. Перед подачей насыпать в бокал обычный и сухой лед. Залить готовым коктейлем.

Могут быть самыми разнообразными – здесь целиком и полностью можно положиться на свою фантазию. Но самым главным для коктейлей в канун Дня всех святых является оформление. Желейные червяки, паучки, жевательные челюсти и многое другое – сгодится все «зловещее» и «пугающее». И не забудьте подать к вашим напиткам , чтобы напугать своих гостей до икоты:)

Безалкогольные напитки на Хэллоуин: рецепты

Коктейль «Зловещий пунш»

Одним из главных безалкогольных напитков на Хэллоуин считается пунш. Приготовить его совсем просто.

Для зловещего пунша вам потребуется:

  • 2 л лимонада;
  • 3 лайма;
  • 0,5 л клюквенного нектара или сока;
  • желейные червячки и паук для украшения.

1. Из лайма выжмите сок.

2. Смешайте все ингредиенты и вылейте в широкую стеклянную емкость.

3. Червячков повесьте на края емкости.

4. Чтобы удобно было разливать пунш по бокалам, используйте небольшой половник, ручку которого украсьте конфетным паучком. Пунш готов!

Коктейль «Тыква Джек»



Для 1 порции такого коктейля вам потребуется:

  • по 1/3 стакана ананасового и апельсинового сока и несладкой газированной воды;
  • 3 ст. л. мороженого (сливочного или ванильного);
  • апельсин для украшения;
  • самоклеящаяся бумага черного цвета (можно использовать обычную бумагу и пищевой клей).

1. Из чИз черной бумаги вырежьте черные глаза в виде треугольников и улыбающийся рот с зубами. Наклейте их на пузатые коньячные бокалы. Особенно хорошо получится, если бокалы будут гармонировать с остальным

2. Смешайте со ки и газированную воду. Смесь вылейте в бокал. Сверху положите мороженое.

3. Апельсин разрежьте поперек на кружки, а из ненужной кожуры вырежьте небольшие треугольники. Вставьте их в серединку апельсинового кружка – у вас получилась верхушка тыквы.

4. Положите ее сверху на мороженое в бокале. Вставьте в мякоть черную трубочку. Коктейль готов!

Коктейль «Зелье ведьмы»



Для 6 порций потребуется:

  • пучок мяты;
  • 0,5 л зеленого чая;
  • вишневый или клюквенный сироп или джем.

1. Заварите сладкий зеленый чай и охладите.

2. Залейте чай в блендер и добавьте туда мелко нарезанную мяту. Все перемешайте в блендере.

3. Бокалы обмажьте по краям вишневым сиропом, создавая эффект потеков крови и поставьте на 5 минут в морозильную камеру.

4. После того как сироп застынет, достаньте бокалы из морозилки и разлейте коктейль. Подавайте сразу.

Коктейль «Паучье гнездышко»

На 1 порцию коктейля вам потребуется:

  • по ½ стакана апельсинового и персикового сока;
  • сок половинки лимона;
  • крупный колотый лед;
  • жевательные паучки из желе.

1. Соки смешать, добавить сок лимона.

2. В бокалы положить лед, налить коктейль и украсить паучками.

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин порадуют своей красочностью не только взрослых, но и детей. К тому же они очень полезны и вкусны! Приятного аппетита!

Празднуемый в последний день октября Хэллоуин – это веселый карнавал, призванный имитировать посещение нашего мира духами умерших и различной загробной нечистью. Еще со времен древних кельтов, живших на Британских островах, этот праздник, ознаменовывавший окончание сельскохозяйственного года, сопровождался распитием специально приготовленных ритуальных напитков.

Сегодняшние любители повеселиться на Хэллоуин, зачастую забыв традиционные кельтские рецепты, изобретают все новые и новые напитки, позволяющие расслабиться на дружеской вечеринке и вместе с тем соответствующие духу этого необычного праздника.

Таким образом, готовясь к Хэллоуину, важно знать не только о том, что пили в этот день сотни и даже тысячи лет назад, но и о том, как создать что-нибудь новенькое.

Суть праздника и его традиции

Некогда празднование Хэллоуина, помимо всего прочего, было связано с окончанием сбора урожая яблок. Поэтому не удивительно, что единственный известный нам традиционный хэллоуинский напиток – лембсвул – приготавливается на основе печеных яблок и яблочного сидра. Целые либо измельченные печенные яблоки, положенные в чашу для пунша, заливаются подогретым сидром (в безалкогольном варианте – имбирным элем), сдобренным сахаром и различными специями, и в таком виде подаются к праздничному столу.

Поскольку с легкой руки американцев неизменным атрибутом и символом Хэллоуина стала тыква, из которой повсеместно вырезают устрашающие Джековы светильники, то среди популярных для этого праздника напитков оказались тыквенный сок (для детей) и «Тыквенный мартини» (для взрослых).

К слову сказать, до того, как хэллоуинские традиции вместе с шотландскими и ирландскими переселенцами перекочевали за океан, традиционным материалом для изготовления пугающего вида фонарей, призванных отгонять злых духов и указывать душам умерших дорогу в чистилище, была репа. Согласно ирландскому приданию именно из нее хитрец и пропойца, кузнец Джек, сумевший обвести вокруг пальца самого хозяина преисподней, вырезал светильник, в который он спрятал частицу адского пламени, в тщетной надежде при ее свете отыскать путь, ведущий из ада в райские кущи.

Но вернемся к напиткам, приготовляемым из тыквы, раз и навсегда заменившей менее эффектную и более дорогостоящую репу. Вкусный и полезный тыквенный сок можно подавать к столу как в чистом виде, так и смешанным с морковным или яблочным соками. Что же до хэллоуинской разновидности «Мартини» то этот напиток состоит в своей основе из тыквенного и сливочного ликеров, а также ванильной водки, хотя некоторые любители этого напитка заменяют водку пряным ромом, а тыквенный ликер – сырым тыквенным пюре.

Учитывая жутковато-мистический антураж Хэллоуина, предлагаемые гостям алкогольные и безалкогольные напитки должны порождать веселый испуг. Такого результата можно легко достичь с помощью использования различного рода визуальных эффектов: придания напиткам зловещей окраски, оснащения их различными готичными украшениями либо создания иных впечатляющих зрительных образов.

Так, во время празднования Хэллоуина особой популярностью пользуются миксы и коктейли кроваво-красного цвета. Для этого вам следует запастись соответствующими ингредиентами. Первое место среди них занимают красные соки: клюквенный, малиновый, клубничный, томатный и т.д. Они прекрасно подходят для создания как «взрослых», так и «детских» напитков. Все зависит от наличия или отсутствия в них спиртного. Также с целью достижения «кровавого» эффекта можно использовать насыщенные сорта красного вина либо ликеры соответствующего оттенка.

Помимо этого стоит задействовать напитки других цветов, способствующих созданию слегка пугающей или просто таинственной атмосферы. В первую очередь речь идет об особой английской черной водке. Необычный цвет напитка достигается добавлением в него экстракта акации катеху, растущей на территории Индии и Бирмы. Задействование этого темного, отливающего зеленовато-синеватым оттенком инфернального напитка в слоистых коктейлях без сомнения впечатлит ваших гостей. Да и использование этой водки при приготовлении «Кровавой Мэри» или «Отвертки» возымеет не менее ошеломляющий эффект.

Созданию хэллоуинской цветовой гаммы также способствуют другие напитки, обладающие темно-коричневой и черной окраской: ряд сортов бренди, виски, рома, бальзамов и настоек. Особо стоит упомянуть абсент, который не только сам по себе имеет зловещую репутацию, но и при смешивании его с водой приобретает таинственный туманно-зеленоватый оттенок.

Говоря о подаче напитков, в первую очередь стоит остановиться на различных желейных пакостях, производимых специально в канун праздника. Желейные пауки, червяки, слизняки, тараканы будут забавно смотреться на краях бокалов с напитками или даже в самих коктейлях. Особенно эффектными в этом случае станут нанизанные на коктейльные шпажки либо положенные на дно бокала желейные глаза.

Некоторые народные умельцы идут еще дальше и своими силами создают устрашающую желейную замороженную руку. Проваренная смесь желатина и какого-нибудь сладкого либо кисло-сладкого сока (или соков) заливается в тщательно вымытую и вывернутую на изнанку перчатку, которая завязывается и кладется в морозильник. Далее праздничный аксессуар непосредственно перед употреблением извлекается из морозильника и после срезания перчатки окунается в чашу с пуншем. Причем, делается это таким образом, чтобы пальцы и часть кисти оказались над уровнем напитка.

Кроме того, бокалы для хэллоуинских напитков можно снабдить впечатляющими кровавыми потеками. Для этого их края нужно окунуть в начинающую застывать желейную массу из красного сока, а затем вытащить, быстренько перевернуть и поставить в холодильник, где они будут дожидаться начала вечеринки.

Также особо рисковые хозяева хэллоуинского застолья бросают в стаканы с непрозрачными напитками пластмассовые скелеты, кости и черепа. При этом «сюрприз» не должен быть слишком мал, чтобы его ненароком не проглотили.

Немного пофантазировав с законами физики, можно использовать и другие забавные визуальные эффекты. Например, при помощи коктейльной трубочки впрыснуть в емкость с крепким, прозрачным алкогольным напитком немного Бейлиса или другого сливочного ликера; в результате, свернувшийся в шарики ликер по своему виду будет напоминать заспиртованные мозги. Или же прежде, чем налить в рюмку или шот водку либо джин, капните на дно несколько капель сиропа гренадин, тем самым придав напитку недвусмысленные вампирские ассоциации.

Ведьмовское зелье

Для этого вместительную посудину, предназначенную для смешивания коктейля на всю компанию, сперва желательно хорошенько прокоптить снаружи, придав ей вид канонического ведьминского котла, а затем перед заливанием в нее необходимых ингредиентов (ананасовый или цитрусовые соки, ром, водка либо и то, и другое, и третье), следует положить на дно несколько кусков сухого льда.

В результате поданный вами отвар будет пузыриться подобно настоящему зловещему колдовскому вареву. Для пущей острастки можно театрально помешать зелье палкой от бутафорской метлы или швырнуть туда горсть желейной нечисти. Главное – ни в коем случае не дотрагиваться до сухого льда, иначе вы рискуете заработать не бутафорский, а самый что ни на есть настоящий ожег.

Хэллоуин – это прекрасный случай проявить фантазию и смекалку. Не бойтесь экспериментировать с самыми неожиданными ингредиентами. И напоследок не забудьте придумать для ваших инфернальных творений какие-нибудь подходящие, вызывающие дрожь названия.

THE BELL

Есть те, кто прочитали эту новость раньше вас.
Подпишитесь, чтобы получать статьи свежими.
Email
Имя
Фамилия
Как вы хотите читать The Bell
Без спама