Дополнительная информация

Монтаж вентиляции ресторана

Компания ФАБРИКА ВЕНТИЛЯЦИИ осуществляет комплексные работы по организации систем воздухообмена и кондиционирования на предприятиях общественного питания. В нашей компании вы можете заказать проектирование и монтаж вентиляции ресторана, кафе или бара под ключ. Мы проанализируем эксплуатационные особенности объекта, подберём оптимальное оборудование и наладим автоматизированную систему управления воздушными потоками.

Компания ФАБРИКА ВЕНТИЛЯЦИИ имеет большой опыт в создании эффективных конструкций, позволяющих сформировать универсальную систему «дыхания» помещений. Одновременно будет выполняться несколько важнейших функций: очищение воздуха, обогрев или кондиционирование, поддержание необходимого температурного режима в горячем или холодном цехе, зале или кухне, оперативное устранение дыма и запахов.

И, конечно, стоит отдельное слово сказать о том, что монтаж вентиляции ресторана, который производит компания ФАБРИКА ВЕНТИЛЯЦИИ, подразумевает высочайший уровень пожарной безопасности, что, конечно, имеет большое значение на предприятиях общественного питания.

Особенности формирования вентиляции

Предприятия общественного питания считаются наиболее сложными объектами для установки вентиляционного оборудования. Помимо того, что к помещениям применяются особо сложные строительные и санитарные нормы, проектирование и монтаж вентиляции ресторана или кафе подразумевает также соблюдение режима зонирования. На каждом отдельно взятом участке, будь то кухня, зал, склад или иное служебное помещение, условия будут сугубо специфическими, требующими внимания и профессионального подхода. Поэтому для каждого отдельно взятого случая специалисты, осуществляющие монтаж вентиляции ресторана, создают индивидуальный проект, соответствующий особенностям и планируемому назначению каждого из участков помещения.

Кухня – главный объект внимания

Самый сложный монтаж вентиляции ресторана необходим в кухонной зоне. Именно здесь воедино собрано наибольшее количество функций, которые следует одновременно учитывать. Во-первых, в обеденный зал из горячего цеха не должно проникать никаких посторонних запахов. Во-вторых, нельзя допускать перегрева оборудования, следовательно, важно предусмотреть опцию выведения излишнего тепла. Кроме того, в соответствии со строительными нормами, следует также учитывать минимальную высоту размещения вентиляционного оборудования – оно не должно находиться слишком близко к плитам.

И, конечно, не стоит забывать о том, что полноценный монтаж вентиляции ресторана предполагает также установку искрогасителя или противопожарной системы, если на кухне приготавливаются блюда, требующие открытого огня. Поэтому важно, чтобы подбор оптимальных моделей вытяжки осуществляли квалифицированные специалисты, способные учесть все нюансы.

Организация вентиляции и кондиционирования обеденных залов

Микроклимат гостевого зала ресторана играет не меньшую роль в создании репутации заведения, нежели органолептические свойства предлагаемых блюд. Атмосфера помещения, в прямом и переносном смысле, это важнейшая часть потребительского восприятия и выбора. Если в жаркие летние дни в ресторане царит умиротворяющая прохлада, но не возникает желания быстрее покинуть слишком холодное помещение, а зимой дамы могут спокойно позволить себе прийти на ужин в лёгком вечернем платье, — то такое заведение может рассчитывать на успех у публики.

Поэтому компания ФАБРИКА ВЕНТИЛЯЦИИ, осуществляя проектирование вентиляционных систем для предприятий общественного питания, уделяет особое внимание созданию идеальных условий для будущих посетителей. Мы формируем экономичные и эффективные системы вентиляции, которые освежают, охлаждают или согревают воздух, прекрасно вписываются в интерьер и не нарушают эргономику и эстетику пространства.

Наши преимущества

Обращаясь в нашу компанию, вы получаете комплексный подход к организации вентиляции в ресторане или кафе. Мы проводим все необходимые замеры и анализируем возможности помещения; проектируем индивидуальную систему воздухообмена и кондиционирования; подбираем оптимальные модели оборудования; производим и монтируем все необходимые элементы будущей конструкции; проводим пусконаладочные работы и досконально тестируем установку перед запуском в эксплуатацию; обслуживаем и ремонтируем установленные системы. И, что немаловажно, все работы и функциональные настройки производятся исключительно индивидуально.

На верх страницы Фабрика вентиляции